打造一間讓人想再回來的餐廳 🍵🌿
說到開餐廳,菜色好不好吃固然重要,但你一定也懂:
客人要坐得舒服、氛圍要對味,才會願意邊聊天邊多點幾道菜
就像走進一間茶館,陽光灑進來,點一壺熱茶,配上小點,孩子在旁邊笑鬧,聊著聊著時間就過去了
而這種氛圍,家具往往就是那個「開關」
圖:恰到好處的家具搭配,是一間餐飲店的底氣
開幕在即,家具卻卡關 🤯
很多業主、設計師都抱怨過:
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椅子不好坐,客人三口就想走
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裝潢花了大錢,但桌椅不對味,整體氣氛大打折扣
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最怕的就是——開幕在倒數,家具卻還沒交貨!
這次的合作故事,看我們如何幫客人解決這些痛點!
圖:左右客人口碑的除了美味的餐點,更多的是環境氣氛營造
圖:有記憶點的商用桌椅,給客人再次回訪的理由
連鎖餐飲品牌的新店亮眼開幕
案例主角是台中知名的【北澤壽喜燒集團】,
他們的新品牌【三茶六味】是一間台式茶餐廳,以點心飲料為主,色彩明亮、充滿親子氛圍
圖:富有設計感的桌椅與舒適的卡座沙發,是店內指名第一位的打卡點
🤫 同業好友的口耳相傳
第一次見面,三茶六味的經理說是同業朋友介紹來的,這次需求的卡座沙發椅墊和實木桌椅剛好都是我們的強項,於是在短時間內迅速討論、決定家具配置
接下來的時間,在大綠地場內就是一番戰鬥:
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挑布料、對色、椅墊硬度修改
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車縫部門反覆打版,將角度修正到精準
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每張椅墊成品試坐,就像反覆調茶,直到找到最順口的味道
圖:經過車縫反覆打版,將角度修正到零誤差的弧形椅墊
圖:貼合店內主視覺的綠色&百搭的輕淺灰抱枕
30年車縫師傅的神來一筆 ✂️
最棘手的,是卡座沙發的弧度
我們請出工廠的鎮山之寶 —— 擁有30年經驗的車縫師傅
帶著捲尺走進店裡,當場丈量、畫草圖:
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每個弧度都精準到「零誤差」
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為不同桌型打版,現場就改
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每一道車線,都帶著匠人的龜毛堅持
當第一組半圓形椅墊完成、完美的貼合椅座,車縫師傅鬆了口氣:
「這就是我們要的感覺!」
圖:吸睛的飛碟造型餐桌 奧麗維亞圓桌,飽和漆色與優雅弧線 新希洛馬柚木餐椅
圖:溫潤的實木魅力,富有生命力的木紋讓每一張餐椅都與眾不同
茶餐廳商用家具:從功能到設計的升級
除了卡座椅墊抱枕,設計師還選了兩款亮點家具:
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吸睛的 飛碟造型流線桌腳,一放進店裡就成為打卡亮點
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桌面訂製 兩種木紋花色,讓空間層次更豐富
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飽和漆色與優雅的弧度椅靠,柔和環繞著大圓桌的溫暖氛圍
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Q彈的防潑水PU皮料坐墊,孩子打翻飲料也不用怕、一擦即淨
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圖:明亮柔和的色調,搭配有記憶點的商用桌椅=親朋好友相聚的美好時刻
一家讓人坐久一點的餐廳 💕
開幕後,氛圍完全不同:
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卡座沙發多了Q彈的椅墊,是讓大人小孩都喜歡的小貼心
- 富有設計感的實木桌椅,成了顧客拍照留念的打卡點
這,就是家具帶來的改變
不只是能坐,而是讓客人「想再回來」
你的餐廳,也可以有這種氛圍 🌟
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